ベジタリアンはビタミンＤに注意しようとかいう記事をよく見かけるのもあって ビタミンＤを気にするベジタリアンの方って多いのかも 我が家ももちろん気にしてます。 具体的には 干ししいたけ（できれば原木） でできるだけダシを取る感じです。 （うちのみ…